Laufwissen & Ernährung
Laufwissen und Ernährung für Läufer
Laufberichte, Trainingswissen und Rezepte mit Geschichten, Fotos, Videos und Downloads
Mehr als nur Kilometer
Laufen verbindet Training, Erlebnisse und die Energie für den Alltag. Wähle den Bereich, der dich gerade interessiert.
Laufberichte
Marathon, Halbmarathon und Pacemaker-Einsätze – persönlich erzählt, mit Erfahrungen von der Strecke und aus dem Ziel.
Training und Laufwissen
Gedanken zu Lauftechnik, Trainingssteuerung, Ausrüstung und dem langfristig gesunden Aufbau von Ausdauer.
Ernährung und Rezepte
Alltagstaugliche Rezepte, persönliche Kochgeschichten, Bilder, Videos und Downloads – übersichtlich an einem Ort.
Alle Rezepte und Kochgeschichten
Hier findest du alle Rezepte übersichtlich nach Themen sortiert – mit Zutaten, Zubereitung, persönlichen Geschichten, Fotos, Videos und Rezept-Downloads.
Energie und Regeneration
Chia-Protein-Layer mit Beeren
Cremiges Post-Run Meal Prep mit Chiasamen, Quark, Beeren und Granola – ideal zum Vorbereiten.
Schnelles Linsen-Garnelen-Curry Rezept – Meine perfekte Stärkung nach dem Feierabend-Lauf
Schnelles, proteinreiches Curry für die Stärkung nach einem aktiven Tag.
Linsencurry mit Hähnchen und selbstgemachtem Naan-Brot – mein ehrliches Regenerationsessen nach harten Tagen
Rotes Linsencurry mit Hähnchen und selbstgemachtem Naan – inklusive persönlicher Geschichte.
Protein Waffeln mit Skyr wenn Genuss und Alltag plötzlich perfekt zusammenpassen
Saftige Protein-Waffeln mit Skyr für Frühstück, Snack oder Zeit nach dem Training.
Bircher Müsli mein Frühstück für aktive Tage
Frisches Bircher Müsli für einen unkomplizierten und sättigenden Start in den Tag.
Gesundes Spargel-Curry mit Spinat: Ideal für Läufer & Aktive
Leichtes Spargel-Curry mit Spinat und Kichererbsen für aktive Frühlingstage.
Rosmarinsalz selber machen & Garnelen-Spaghetti
Aromatisches Rosmarinsalz aus der KitchenAid – mit Garnelen-Spaghetti als erster Verwendung.
Schoko-Erdnuss-Proteinriegel selber machen
Saftige Proteinriegel mit Haferflocken, Skyr und Erdnussmus – gut vorzubereiten für aktive Tage.
Hüttenkäse-Brötchen mit Haferflocken
Herzhafte, proteinreiche Brötchen mit Hüttenkäse, Haferflocken, Dinkelvollkornmehl und Kernen.
Skyr-Zitronen-Protein-Muffins mit Heidelbeeren
Saftige, fruchtige Muffins mit Skyr, Zitrone und Heidelbeeren – gut vorzubereiten für aktive Tage.
Herzhafte Hauptgerichte und Küchenreisen
Rezept „Mango-Lachs-Teriyaki mit Mangobraunem Reis und Chili-Gurken-Pickles“
Mango-Lachs-Teriyaki mit Reis und Chili-Gurken-Pickles.
Chinesische Teigtaschen
Hausgemachte chinesische Teigtaschen – die Zubereitung wird in vielen Videos gezeigt.
Holt euch eure Sonnenbrillen raus, denn diese Sommerrollen sind bereit, eure Gartenparty zu rocken
Frische Sommerrollen mit der Geschichte eines gemeinsamen Kochabends.
Chicago Style Deep Dish Stuffed Pizza
Eine üppige Chicago Deep Dish Pizza für einen besonderen Genussabend.
Mein Dinkel-Roggen-Naan-Brot Perfekt für Sport und Alltag 🌾
Selbstgemachtes Dinkel-Roggen-Naan für Sport und Alltag.
Backen und Süßes
Protein Käsekuchen Rezept – Gesund genießen nach dem Lauf
Protein-Käsekuchen mit wenig Zucker und einem eigenen Rezept-Download.
Hefekranz mit Quarkfüllung
Hefekranz mit Quarkfüllung – Backgeschichte und Rezept zum Herunterladen.
Saftiger Amarula Puddingstreusel Kuchen
Saftiger Amarula-Puddingstreusel-Kuchen mit Rezept-Download.
Laufen, genießen und dranbleiben
Zu jedem neuen Rezept findest du die Geschichte und – wenn angegeben – das Rezept als PDF-Download. Für dein nächstes Laufziel findest du hier außerdem Wissen und aktuelle Kurse.
Gregor Jaeger